IT
Irene Tchoumi
Ingenieure qualite agroalimentaire · Qualitas Afrique
📍 Bafoussam, Cameroun · intervient a distance
· 7 ans d'experience
· Francais, Anglais
Disponible des demain
score de disponibilite 95%
Presentation
Mise en place de systemes HACCP, hygiene des ateliers de transformation, sechage et conservation des produits agricoles, accompagnement a la certification.
Competences
| Competence | Niveau | Experience |
|---|---|---|
| HACCP certifie | Expert | 7 an(s) |
| Transformation agroalimentaire | Avance | 7 an(s) |
| Sechage | Avance | 5 an(s) |
| Certification | Confirme | 4 an(s) |
Ressources publiees
Guide pratique
Mettre en place le HACCP dans un atelier de transformation
Demarche complete pour une unite artisanale : diagramme, dangers, points critiques.
Formation
Formation : sechage et conservation des produits agricoles
Trois jours sur les techniques de sechage solaire et la conservation sans chaine du froid.